Кедровый орех очищенный, 100 гр

Растительный белок кедрового ореха идеально сбалансирован и по составу близок к белкам ткани человека и усваивается организмом на 99%. Являясь естественным пищевым продуктом кедровых орех не имеет противопоказаний к употреблению как в пищевых, так и в лечебно-профилактических целях. Употребление в пищу кедрового ореха позволяет компенсировать "белковый голод" тем, кто перешел на вегетарианское питание.
Свойства: употребление кедровых орешков повышает защитные силы организма, укрепляет иммунную систему. Кедровые орешки усиливают потенцию у мужчин. Кедровые орешки постоянно должны быть в рационе у детей и подростков. Они благотворно влияют на физическое и умственное развитие ребенка. Очень необходимы и полезны в период смены молочных зубов.

Показания:

- при иммунодефицитных состояниях;
- при при аллергических заболеваниях;
- при атеросклерозе;
- при ишемической болезни сердца;
- регуляция работы печени и желудочно-кишечного тракта (в т.ч. язвенной и желчекаменной болезни);
- нормализация уровня холестерина в крови;
- улучшает клеточный обмен, состав крови;
- благотворно влияет на нервную систему;
- стимулирует функцию половых желез.

Состав: ядро кедрового ореха содержит: жиры, лецитин, азотистые вещества, в т.ч. белки, углеводы, золу, влагу, глюкозу, фруктозу, сахарозу, крахмал, декстрины, пентозаны, клетчатку. Макроэлементы: фосфор, магний, калий, натрий, кальций; микроэлементы - железо, марганец, медь, цинк, молибден, кремний, алюминий, йод, бор, никель, кобальт, свинец, стронций, серебро. В 100 г. ядер кедровых семян содержится такое количество дефицитных микроэлементов, которое способно обеспечить суточную потребность человека в марганце, меди, цинке и кобальте. В белке ядер кедровых семян определены 14 аминокислот, 70% относятся к незаменимым, одна из которых аргинин (около 20%) играет незаменимую роль в развитии растущего организма. Кедровый орех содержит витамины: А,В,С,D,E,P. Биологическая ценность ядер кедровых орехов обусловлена высоким содержанием витамина В1 и Е.

Можно употреблять как самостоятельное блюдо, или добавлять в кашу, творог, живые коктейли.